[애호박볶음] 홍고추를 넣어 색감이 다채로운 초간단 애호박볶음 만드는법

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[애호박볶음] 홍고추를 넣어 색감이 다채로운 초간단 애호박볶음 만드는법

애호박은 찌개류, 전, 볶음 등등 다양한 요리에 쓰임새가 굉장히 많죠
그 중에서도 가장 간단하고 쉬운 메뉴인 애호박볶음에 도전해봤어요
애호박을 반달 모양으로 썰어내서 다른 채소랑 볶아내면 밥과 곁들여 먹을 수 있는 맛있는 반찬 한가지가 완성된답니다:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

애호박
1개 구매
양파
0.5개 구매
홍고추
1개 구매

[부재료]

식용유
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
다진 마늘
1/3큰술 구매
다진 파
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

도마
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노하우

▶ 애호박 손질법

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▶ 식용유 조리법

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▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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애호박 1개를 세로로 2등분하고 반달썰기합니다.

도마 , 조리용나이프

양파 0.5개와 홍고추 1개를 채썰어줍니다.

스텐트레이

달군 프라이팬에 식용유 1큰술을 두른 후 애호박, 양파, 소금 0.5큰술, 다진 마늘 1/3큰술을 넣고 중불에서 3분 정도 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

홍고추, 다진 파 1큰술, 참기름 0.5큰술, 깨 1큰술을 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다.

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등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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#애호박 #애호박볶음 #양파 #홍고추 #초간단 #밑반찬

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