다이어트에 좋은 양배추요리 양배추 계란전

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다이어트에 좋은 양배추요리 양배추 계란전

점심에 먹을 간단한 식사를 생각하다가 몸에도 좋고 다이어트에도 좋은 양배추로 계란전을 만들어 봤어요^^

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
파프리카
1/2개 구매
쪽파
1줌 구매
달걀
5개 구매
소금
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
계량컵
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 있는 야채들을 사용했구요. 여기에 있는 재료들을 모두 넣으실 필요는 없습니다. 그래도 양파, 당근 정도는 넣어 주셔야 맛이 있을 거 같아요^^

양배추는 너무 길지 않게 반으로 잘라주고 얇게 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추를 1차로 베이킹소다, 2차로 식초물에 담근 후 흐르는 물에 씻어 주세요.

양배추를 채반에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

양파는 얇게 채 썰고,

당근도 얇게 채썰어 주세요.

파프리카도 얇게 채썰고

쪽파는 당근, 파프리카와 비슷한 길이로 썰어 주세요.

달걀 5개를 풀어서 넣어 주고 소금도 넣어 볼에 채 썬 야채들과 잘 섞어 줍니다.

달걀 5개, 소금 1t

계량컵 , 요리젓가락

반찬으로 드실거면 조그많게 구워 주시고

저처럼 오믈렛으로 드실 거면 팬에 크고 얇게 펼쳐서 올려 줍니다.

한쪽 면이 익으면 반으로 접어서 모양을 잡아 줍니다. 달걀은 타기 쉬우므로 불을 약하게 해서 구워 주세요.

약불

양배추계란전 관련 상품

등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-08

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#계란전 #다이어트요리 #다이어트 #양배추요리 #양배추전 #계란요리 #간단한식사 #간편한식사

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