Name: 달래가득 넣은 달래된장찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달래 1봉지; 코인육수 1알; 된장 3스푼; 두부 1모; 대파 넉넉히; 말린표고버섯 1줌; 양파 1개

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다시봄

달래가득 넣은 달래된장찌개

봄이 오려나 봐요~ 달래가 가득 넣어서 맛있는 집된장으로 맛있게 보글보글 달래된장찌개를 끊였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
1봉지 구매
코인육수
1알 구매
된장
3스푼 구매
두부
1모 구매
대파
넉넉히 구매
말린표고버섯
1줌 구매
양파
1개 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

달래된장찌개를 소개합니다.

달래는 흐르는물에 깨끗하게 씻어 주세요.

믹싱볼

달래는 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

물 500ml에 코인육수 1알을 넣고 된장을 넣어서 잘 풀어서 끊여주세요.

냄비 , 요리스푼

표고버섯,양파,두부,대파를 넣어서 한소큼 보글보글 끊여주세요.

풍미를 살리기위해 고춧가루를 한스푼 넣어주세요. 숟가락을 이용해서 거품을 걷어주세요.

오늘의 주인공 달래를 넣어서 한번더 보글보글 끊여주세요.

달래향 가득한 보글보글 된장찌개 입니다.

달래된장찌개가 완성이 되었습니다.

: 된장찌개를 끊일때는 쌀뜨물을 이용하면 된장의 텁텁함을 잡을수 있어서 좋습니다. 육수는 시판중인 코인육수를 활용해서 끊였습니다.

달래된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-01 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#달래된장찌개 #된장찌개 #찌개요리 #달래요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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