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남은 고구마로 만든 따끈한 한 잔, 고구마두유라떼

겨울철 집에 남은 고구마를 활용한 라떼
두유을 활용해 고소한 고구마두유라떼

익은 고구마에 두유, 연유, 꿀 등을
넣어 만든 고구마 베이스와 두유로 만들어
달콤하고 고소한 라떼에요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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고구마는 껍질을 까서 1cm 두께로 썰어요.
물을 약간 넣어 고구마를 전자레인지에 10-15분정도 돌려 익혀요.

물을 약간 넣어 돌리면 골고루 잘 익어요.

익은 고구마에 두유, 연유, 꿀, 시나몬가루를 넣고 갈아서 고구마베이스를 만들어요.

베이스는 미리 만들어두고 냉장고에 6-8일정도 보관 가능해요.

우유 거품기에 두유를 넣고 거품을 내며 데워요.
컵에 고구마베이스 80ml와 우유를 넣어요.
다진아몬드를 뿌려 완성해요.

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-23

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