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일등감의 쉬운 레시피

참치 김치찌개 맛있게 끓이는법

재료만 준비해두면 만들기도 간단한 백종원 참치 김치찌개 맛있게 끓이는법이니 초간단 황금레시피 참고하셔서 얼큰하게 드셔보세요~
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파 반개는 얇게 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

신김치 200g과 두부 반모는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
대파 반대, 청양고추 1개는 어슷 썰어 준비한다.
중불로 달궈진 냄비에 오일 1숟가락, 참치캔 1개, 신김치와 양파, 설탕 반숟가락을 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

냄비 , 요리스푼

* 참치캔 기름은 버리지 말고 냄비에 넣어 같이 사용한다.

멸치육수 250ml, 다진 마늘 1/2, 고춧가루 1숟가락을 넣고 강중 불에 끓인다.

* 멸치육수가 없을 경우 쌀뜨물로 대체하고, 김칫국물 2숟가락을 넣어준다.

물이 끓기 시작하면 썰어둔 두부와 청양고추, 대파를 넣고 3분 더 끓인 후 불을 끈다.
완성된 참치김치찌개를 그릇에 담아 마무리한다.

국자 , 뚝배기

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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