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주발2

쉽게 만드는 오리탕

몸에 좋은 영양만점 오리탕!
고급
조리순서Steps
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소주 2T를 넣어 오리를 살짝 삶아주세요.
기름기를 빼는 정도라고 생각하시면 됩니다.
약간 삶아지면 불을 끄고 끓여진 물을 다 버려주세요
기름이 베인 냄비는 깨끗하게 씻어 다시 오리를 푹 삶아주세요.
된장2T, 고추가루3T, 다진마늘1T, 국간장1T, 들깨가루 4T를 넣어주세요
미나리는 뿌리부분 다 잘라내고 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 잘라 물기 빠지게 채에 받쳐놔주세요
양파와 청양고추도 썰어서 준비해주세요
팍 삶아졌다 싶으면 불을 꺼주세요
그리고 미나리를 넣어 잠시 뚜껑을 닫아놨다가 드시면 됩니다^^

등록일 : 2015-03-16 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 32

오포불곰 2018-07-09 15:48:55

주물럭 해먹고 남은 뼈로만 해보았는데 구수한 감자탕보다 훨씬 담백한 요리가 되었네요 장인 장모님께서 냄비째 가져가셨답니다^^ 감사합니다 

8787sjssusu 2021-01-07 20:21:51

남은 오리고기로 했는데도 맛있네요. 국물이 맛있어서 몸보신한 느낌이예요. 

준홍주하맘 2016-08-16 23:38:47

온가족이 맛있게 먹었어요^^ 국물이 끝내줍니다. 그리구 저는 깻잎도 넣었어요  

댓글 8
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