스프 만들기 양파 감자수프 레시피 감자스프 만드는 법 삶은 감자 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

624

상품목록

써지니

스프 만들기 양파 감자수프 레시피 감자스프 만드는 법 삶은 감자 요리

감자는 주로 볶음, 찌개, 전 요리를 만들어 먹다가 삶은 감자를 갈아서 감자스프를 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 2개
148g 구매
양파
50g 구매
버터
10g 구매
파마산치즈
0.5큰술 구매
소금
0.4~0.5작은술 구매
물
200ml 구매
우유
200ml 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
믹서기
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 껍질을 벗겨 물에 헹군 후, 반으로 자르고 얇게 썰어서 준비합니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰어서 준비하고 버터 10g을 준비합니다.

볶음팬에 버터와 양파를 넣고 가스불 중간불에 올려줍니다.

양파가 나른해지면서 카라멜라이징이 될 정도로 볶아줍니다.

감자를 넣고 버터의 향이 입혀지도록 1분 정도 뒤적이면서 볶아줍니다.

감자를 볶은 후, 물 200ml를 넣고 뒤적여줍니다.

보글보글 끓어오르면 1~2분 정도 감자를 익혀주다가 젓가락으로 감자를 찔어보아서 부드럽게 들어가는지 확인합니다.(젓가락이 부드럽게 들어가면 감자가 잘 익은 거에요)

감자가 익은 후에는 잠시 열기를 식혔다가 블렌더 또는 믹서기를 이용하여 곱게 갈아줍니다.

갈아준 재료를 냄비에 다시 부어줍니다.

우유 200ml, 파마산치즈 0.5큰술을 넣고 휘리릭~ 저어줍니다.(우유는 농도 조절을 위해서 넣은거고, 파마산치즈는 생크림과 비슷한 맛을 내기 위해서 넣었어요)

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

소금 0.4작은술을 넣고 저어줍니다.

작은술: 티스푼 기준입니다.

보글보글 감자스푸가 끓어오르면 가스불 중약불 상태에서 파마산 치즈의 풍미가 우러나도록 2~3분 정도 끓여줍니다.

시간이 경과 후, 맛을 보고 부족한 간은 소금을 추가하고 저어주고 가스불을 끄고 후추를 톡톡톡 뿌리고 마무를 해줍니다.(후추는 취향껏 넣으시면 되고 혹시, 아기와 함께 드신다면 생략하셔도 되세요)

감자스프의 농도가 약간 걸쭉한 정도가 되었으면 스프 만들기 감자스푸 만드는 법 완성입니다.

: ▶우유와 생크림을 2:1 비율 정도로 넣어도 되고, 우유만 넣고 끓이면 담백하면서 깔끔한 스프를 드실 수 있어요.

감자스프 관련 상품

등록일 : 2024-02-06 수정일 : 2024-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#감자스프 #스프만들기 #감자스프만드는법 #감자스푸 #스프 #스푸 #감자요리 #삶은감자요리 #스푸만드는법 #스프만드는법

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(96)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(86)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.