감칠맛나는 돼지고기 김치찌개 끓이기

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왕박보리

감칠맛나는 돼지고기 김치찌개 끓이기

신김치로 맛있는 김치찌개 끓여보았어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

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식용유를 두른 후 국거리용 돼지고기를 다진마늘과 함께 볶아줍니다

냄비 , 요리스푼

약불

고기가 적당히 볶아졌으면, 신김치를 넣어줍니다 물도 자작하게 추가해줍니다

강불로 바꿔줍니다

국간장 한 스푼, 참치액 반 스푼을 넣고 김치의 신정도에 따라서 설탕량은 조절해서 넣어줍니다 저는 한 스푼 조금 안 되게 넣어주었습니다

김치요리에 설탕을 추가하면 쓴 맛이 잡히고, 감칠맛이 올라옵니다

간이 맞으면 미리 썰어놓은 양파와 두부를 넣어줍니다

도마 , 조리용나이프

팽이버섯과 썰어놓은 고추까지 넣고 한소끔 끓여주면 맛있는 김치찌개가 완성됩니다 ~ 저는 매운맛이 조금 아쉬워서 마지막에 고춧가루 한 스푼 추가해줬습니다

: 김치찌개에서 쓴 맛이 난다면 설탕으로 잡아보세요!

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

민이네 2024-02-18 09:53:24

버섯은 없어서 못 넣었지만 그래도 맛있었어요!! 굿!!

쉐프의 한마디2024-03-13 12:52:40

우와!! 넘넘 맛있어보여요 후기 감사합니다 ❤️

댓글 0

#돼지고기김치찌개 #김치찌개 #돼지고기국거리용

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