Name: 크래미죽 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기 210g; 김밥용 크래미 2줄; 계란 1개; 양파 1/4개; 당근 약간; 애호박 약간; 물 1L; 참기름 2스푼; 국간장 2스푼; 소금 약간; 통깨 약간

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요리하는쮸네

크래미죽 만들기

밥으로 간단하게 만드는 크래미죽 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 1공기
210g 구매
김밥용 크래미
2줄 구매
계란
1개 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
애호박
약간 구매
물
1L 구매

[양념]

참기름
2스푼 구매
국간장
2스푼 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

준비한 채소는 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

크래미는 칼등으로 눌러서 사용했어요. 이렇게 하면 모양이 유지가 잘 된답니다 : )

냄비에 참기름 2스푼을 두른 뒤 채소를 넣고 1~2분 정도 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

물 1L, 국간장 2스푼을 넣고 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓기 시작하면 밥을 넣고 잘 풀어주세요. 다시 끓어오르면 중약 불로 줄이고 잘 저어가며 밥알이 푹 퍼질 때까지 끓여주세요.

농도가 적당히 걸쭉해지면 계란을 넣어주세요. 계란이 살짝 익으면 가볍게 한 번 휙 저어주세요.

부족한 간은 소금으로 맞춘 다음 크래미를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성이에요 : ) 취향껏 후추나 참기름을 추가해도 좋아요~*

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등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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