두부면 토마토 파스타

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잔근육

두부면 토마토 파스타

간단한 한끼로 칼로리 부담도 덜고 맛,비주얼 모두 잡은 건강한 두부면 토마토 파스타 만들었어요.두부면에 토마토 소스가 생각보다 잘 어우러집니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

채반
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도마
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볶음팬
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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두부면은 삶지않고 면수를 제거한 후 흐르는 물에 살짝 씻어 채에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

방울토마토는 깨끗히 씻어 꼭지를 떼어내고 십자로 칼집을 내어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 가늘게 채썰어줍니다.

베이컨은 2~3cm길이로 먹기 좋게 썰어줍니다.

예열된 팬에 중불로 버터 1T를 녹여줍니다.

다진마늘 1/2T를 넣고 노릇해지게 볶아 먼저 향을 내줍니다.

양파를 넣고 볶다가 투명해지면 베이컨을 넣고 볶아줍니다.

방울토마토,토마토 소스를 넉넉히 넣고 끓여 준 후 바질가루.소금,후추로 간을 하고 소스를 만들어줍니다.

완성소스에 두부면을 넣고 약불에서 살짝 볶아주면됩니다.

완성접시에 담고 파슬리 가루 솔솔 뿌려 주면 완성됩니다.

: 신맛이 강하면 설탕 0.5T추가합니다. 소스 농도가 걸쭉하면 따뜻한 물을 넣어 농도를 조절합니다.

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등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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