단호박 샐러드 만드는법 단호박 손질 찌는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

451

상품목록

예꿈이댁

단호박 샐러드 만드는법 단호박 손질 찌는법

단호박 자체가 달콤하고 부드러워서 특별한 재료 없이 마요네즈에 꿀만 들어가도 너무 맛있어요♡ 세계 10대 슈퍼푸드이기도 한 단호박 효능! 항암효과에 비타민과 식이섬유가 풍부하게 들어가 있다는 점도 알려드리며 완전 힐링푸드로 추천♡ 다이어트를 위해 건강을 위해 샐러드 식단 찾는 분들께도 추천드려요 :)

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1.3kg 구매
마요네즈
9T 구매
꿀
2T 구매
크랜베리
약간 구매
호두
약간 구매

[세척용]

베이킹소다
적당히 구매

조리도구

전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
냄비
구매
찜기
구매
믹싱볼
구매
포크
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미니 단호박 치고는 꽤 큰 사이즈를 구매했어요ㅎㅎ 작은 미니 단호박 3개 정도 크기를 기준으로 한 레시피니 참고하세요 :) 단호박 껍질에도 영양가가 풍부하므로 껍질째 사용할 예정이에요! 베이킹소다를 골고루 뿌려주고 껍질 구석구석을 문지른 후 흐르는 물에 깨끗이 헹궈줍니다

단호박 껍질이 단단해서 그냥 자르려면 힘들어요ㅠ 전자렌지에 2~3분 정도 돌려주세요 한결 손쉽게 자를 수 있어요

전자레인지

전자레인지에 돌린 후 반으로 가르고 다시 반을 잘라서 4조각으로 만듭니다 단호박 씨를 숟가락으로 깔끔하게 긁어내어 손질해 주세요

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

단호박 손질법 레시피

손질을 마친 후에는 꼭지 부분도 제거하고, 찌기 편하도록 한번 더 반으로 잘라서 8조각으로 나눠주었어요

물을 적당히 넣고 찜기에 단호박을 올립니다 불을 켜고 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 20~25분 정도 중불로 쪄 줍니다

냄비 , 찜기

저는 단호박이 큼지막해서 찌는데 시간이 조금 오래 걸렸지만 미니 단호박 1개에 10분 이내면 속까지 잘 익을 시간이에요 :) 크기에 따라 단호박 찌는 시간이 달라지니
상황에 맞게 시간을 조절해 주세요!

25분 후에 뚜껑을 열고 젓가락으로 찔러 상태를 확인해 보았어요 젓가락이 부드럽게 들어가면 잘 익은 거랍니다

촉촉하게 잘 익은 단호박 :) 볼에 옮겨서 잠시 식혀주고 숟가락이나 포크로 으깨줍니다

믹싱볼 , 포크

완전 꼼꼼히 으깨실 필요는 없어요 어느 정도 식감이 느껴질 정도로 적당히 으깨도 충분해요 :)

샐러드소스인 마요네즈 9T, 꿀 2T를 넣고 이어서 크랜베리와 부순 호두 등 견과류를 넣어서 섞어주세요 단, 크랜베리는 단맛이 강하니 양을 잘 가감해서 넣어줍니다 소스를 휘리릭 섞어서 단호박무스가 촉촉한 상태가 되면 완성 :)

샐러드를 동그랗게 접시에 담은 후 토핑 올리고ㅎㅎ 플레이팅을 완성했어요 ♡

플레이팅접시

단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#찐단호박 #단호박샐러드 #단호박찜 #단호박샐러드소스 #단호박손질 #단호박찌는법 #샐러드 #다이어트식단

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(324)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(51)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,014)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(412)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(172)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(101)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(375)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.