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윤채맘

콩나물밥 콩나물무밥 양념장 만드는 법 전기밥솥

간단한 한끼가 먹고 싶을 때 콩나물무밥, 콩나물밥 만들어 보세요!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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씻은 콩나물과 물 2컵을 담아 뚜껑을 덮고 물이 끓어 오른 뒤 약 3분간 삶은 다음 콩나물은 찬물에 헹구고, 콩나물 삶은 물은 식혀서 밥물로 사용한다.

믹싱볼 , 채반 , 냄비 , 요리집게

당근, 무, 표고버섯을 먹기 좋게 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

쌀 2컵을 씻어 전기밥솥에 담고 채 썬 당근, 무, 표고버섯, 건다시마를 올린 다음 콩나물 삶은 물 2컵을 넣고 압력취사를 누른다.

전기밥솥

청양고추, 홍고추, 부추(또는 쪽파)는 잘게 썬다.
그릇에 4를 넣고 진간장 3T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1/2T, 참기름과 통깨를 각 1T씩 담아 섞어 양념장을 만든다.

소스볼

취사가 완료된 밥을 그릇에 담고 데친 콩나물과 양념장을 올리면 콩나물무밥이 완성된다.

밥주걱 , 면기

등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-03

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