국물 소불고기 황금레시피 연말 파티음식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,312

상품목록

하이디랑

국물 소불고기 황금레시피 연말 파티음식

국물 자박자박한 소불고기 만들었어요. 달짝지근하고 부드러운 소불고기 연말 파티음식으로 추천드려요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
양파
180g 구매
당근
80g 구매
대파
70g 구매

[양념]

다진마늘
4큰술 구매
진간장
8큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
3큰술 구매
매실청
5큰술 구매
물엿
5큰술 구매
참기름
3큰술 구매
참깨
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밧드
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비했어요. 여기에 버섯 종류 추가하셔도 좋아요.

대파는 어슷썰고 당근은 0.3센치 두께로, 양파는 0.5센치 두께로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 밧드

마늘은 다져줍니다.

불고기감으로 소고기 안심 부위 준비했어요. 잡내 없는 불고기 만들려면 고기 핏물을 잘 빼주어야 해요.

소고기를 찬물에 한번 씻은 후 물기를 꾸욱 짭니다. 한번만 씻어도 핏물이 빨갛게 빠졌어요. 고기를 5센치 길이로 잘라주세요.

볼에 소고기 넣고 진간장 8큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 5큰술, 맛술 3큰술, 물엿 5큰술, 참기름 3큰술, 참깨 2큰술, 후추 톡톡, 다진마늘 4큰술 넣고

조물조물 무쳐줍니다. 야채 듬뿍 넣을거라서 간을 좀 세게 했어요. 야채 조금만 넣는다면 간장의 양을 줄여주세요. 한시간 정도 재어놓으면 더 좋지만 전 바로 구울거예요.

중불에서 후라이팬이 따끈해지면 재어놓은 고기 넣고 색이 하얗게 되도록 볶아주세요. 처음부터 끝까지 중불에서 조리하면 국물이 자박자박하게 생깁니다. (국물없이 만드시려면 센불에 조리해주세요.)

후라이팬 , 요리스푼

중불

당근 넣고 1분 볶고 양파 넣고 1분 볶고 대파 넣고 20초만 볶아줍니다.

국물 자박자박하게 만든 소불고기 부드럽고 달짝지근한것이 너무 맛있어요. 맛있게 만들어 드셔요.

: 처음부터 끝까지 중불에 볶아주어야 국물 자박자박한 불고기가 됩니다. 소고기 핏물을 잘 빼주어야 잡내없이 맛있게 만들어져요.

국물소불고기 관련 상품

등록일 : 2023-12-22 수정일 : 2023-12-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

sns

댓글 0

#소불고기 #국물불고기 #손님초대요리 #상차리메뉴 #소불고기황금레시피

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(56)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,108)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(235)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(59)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.