Name: 쉽고 빠른 김칫국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 익은 김치 300g; 다시마 1장; 육수용멸치 10마리; 김칫국물 1/2컵; 물 6컵; 소금 약간; 대파 1/3대

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우수푸드

쉽고 빠른 김칫국 끓이기

익은김치로 김칫국 끓이기. 다른재료 없이도 간편하게.. 김칫국에 밥을 말아먹어도되고 도토리묵과 김가루를 넣어서 묵사발을 먹어도 좋아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

익은 김치
300g 구매
다시마
1장 구매
육수용멸치
10마리 구매
김칫국물
1/2컵 구매
물
6컵 구매
소금
약간 구매
대파
1/3대 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

물6컵(종이컵기준 가득) 에 다시마 손바닥만한거 한장, 육수용 멸치 10마리를 넣고 끓여줍니다. 육수가 끓는동안(약 15분) 김치와 대파준비.

냄비

익은김치 300g을 먹기좋게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

파 1/3대는 송송썰어요

육수가 15분이상 끓으면 김치를 넣어요. 김칫국물도 반컵정도 넣고 김치가 푹익으면 간을 보아요. 부족한 간은 소금약간 추가해요.

썰어놓은 파를 넣어요. 기호에 따라 후추를 약간 뿌려먹기도 해요. 그냥도 드셔보시고 개인그릇에 뿌려서도 드셔보세요~

: 김칫국에 밥을 말아먹어도되고 도토리묵과 김가루를 넣어서 묵사발을 먹어도 좋아요.

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등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

#김칫국 #김치국 #묵은김치요리 #신김치요리 #익은김치요리 #신김치국 #국 #간단한국 #김치요리 #쉬운국끓이기

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