Name: 양념소불고기 잡채 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양념 소불고기 400g; 팽이버섯 100g; 깻잎 10장; 양파 1/2개; 당면 1줌; 진간장 1T; 참기름 1T; 통깨 톡톡

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굼빛라이프

양념소불고기 잡채 레시피

양념소불고기에 팽이버섯, 당면을 넣어 잡채를 만들어 보세요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

당면을 물에 담궈 30분 이상 불립니다.

믹싱볼

양파를 길쭉하게 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯은 밑둥을 자르고 이물질 제거하고요. 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 가위를 이용해 1센티 간격으로 잘라 놓습니다.

달구어진 후라이팬에 양념소불고기를 올립니다.

프라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

썰어 놓은 양파를 넣고 함께 볶습니다.

고기 빛깔이 모두 익었다 싶을 때 불려 놓은 당면을 넣고 당면에 간이 되도록 그 위에 간장 1숟가락을 넣고 볶습니다.

팽이버섯을 넣고 1-2분 더 볶습니다.

마지막에 깻잎을 넣고 함께 볶습니다.

완성된 한우 양념불고기 팽이버섯 잡채는 참기름 한숟가락과 통깨를 톡톡 뿌려 상위에 내 놓습니다.

: 기호에 따라 당근 및 파프리카를 추가하시면 색이 더욱 보기 좋습니다.

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등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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굼빛라이프

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#양념소불고기 #잡채 #소불고기 #팽이버섯 #깻잎 #초간단

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