콩나물무나물) 간단하지만 진짜 맛있는 나물~

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유주니네cooking

콩나물무나물) 간단하지만 진짜 맛있는 나물~

어릴때 엄마가 자주해주시던 무랑 콩나물을 같이 넣고 만드는 나물~ 소박하지만 너무 맛있어 국물까지 다 먹는 콩나물무나물 꼭 만들어드세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
콩나물
250g 구매

[양념]

참기름
2큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
맛소금
1/3큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
물
100ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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무를 얇게 채썰어주시고, 콩나물은 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

냄비에 썰어 놓은 무와 참기름 2큰술, 국간장1.5큰술을
넣고 볶아주세요.

무가 어느 정도 볶아지면 콩나물, 참치액 반큰술, 맛소금1/3, 물 100ml를 넣어주세요.

냄비 뚜껑을 닫아 중약불에서 콩나물이 익을때까지 끓여주세요.

콩나물이 익으면 뚜껑을 열어 무랑 섞이게 볶아주세요.

마지막에 간을봐주고, 깨소금 2큰술 넣고 완성~

: 쉬원하고 담백한 무콩나물볶음!!! 고추장 넣고 비벼먹어도 좋고 물을 조금 더 넣어 국처럼 먹어도 좋은 무콩나물볶음 굿~

콩나물무나물 관련 상품

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-11

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유주니네cooking

https://www.youtube.com/@hyj_mam

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#무나물 #콩나물 #나물 #반찬 #무콩나울국

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