대구명물 납작만두 양념장 만드는법

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효땡

대구명물 납작만두 양념장 만드는법

저는 대구에서 자라서 납작만두에 아주 익숙한데요. 이 맛있는 납작만두에 양념장을 부어 먹으면 아주 맛있게 드실 수 있답니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납작만두
1봉지 구매
식용유
적당량 구매

[양념장재료]

양파
1/4개 구매
대파
약간 구매
간장
3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매
식초
1스푼 구매
물
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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납작만두는 사용전에 상온에 꺼내 30분 정도 놔두세요. 너무 붙어있는 상태로 구우면 드실때 찢어져서 힘들어요 ㅠ

후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 납작만두를 노릇하게 구워주세요.

양파와 대파는 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

간장 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 고추가루 1/2스푼, 물 2스푼, 통깨, 양파,대파 모두 넣고 잘 섞어주세요.

소스볼 , 조리용스푼

노릇노릇 잘 구워진 납작만두에 양념장을 뿌려주면 완성이예요.

: 납작만두는 노릇노릇하게 구워서 황금비율 양념장에 찍어 먹는게 키포인트! 맛있는 납작만두 양념자어 만들어서 꼭 드셔보세요^^

납작만두 관련 상품

등록일 : 2023-11-24 수정일 : 2023-11-29

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