Name: 고오급지고 맛있는 보양식, 뜨끈한 아롱사태 수육 만들기!
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 아롱사태 1kg; 무 2쪽; 부추 1/2단; 양파 1/2개; 다시마 2장

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삼형제고기

고오급지고 맛있는 보양식, 뜨끈한 아롱사태 수육 만들기!

고소하고 뜨끈한 육수에 잠긴 쫀득한 고기 맛에 나도 모르게 절로 힘이 나는 아롱사태 수육 레시피 알려드릴게요~

3인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

아롱사태
1kg 구매
무
2쪽 구매
부추
1/2단 구매
양파
1/2개 구매
다시마
2장 구매

조리도구

수육냄비
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계량컵
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도마
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휴대용가스버너
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노하우

조리순서Steps

냄비에 물 4리터, 아롱사태, 양파,무,다시마를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 2시간정도 끓여주세요

부글부글 끓어오러면 체로 재료를 다 건져주세요

아롱사태를 최대한 얇게 썰어주세요
그래야 먹을 때 더욱 쫀득한 식감을 느낄 수 있어요

씻어둔 부추를 먹기좋게 썰어주세요

냄비 위에 썰어둔 고기와 부추를 올려주세요

냄비에 고기가 잠길 정도로 아롱사태를 삶은 육수를 넣어주세요. 휴대용 가스렌지 위에 냄비를 올리고 끓이며 드시면 좋습니다

후추를 넣은 소금에 찍어먹거나 겨자를 푼 간장에 찍어서 먹으면 더욱 맛있어요!

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등록일 : 2023-11-08 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

#수육 #소고기수육 #아롱사태수육 #스지수육 #보양식 #김장수육 #김장소고기 #김장소고기수육 #한우수육

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