매콤두부조림 스팸짜글이 만들기 스팸두부조림 레시피

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푸디레

매콤두부조림 스팸짜글이 만들기 스팸두부조림 레시피

요즘 스팸을 으깨어서 만드는 요리들이 많이 나오더라고요. 스팸떡볶이, 스팸찌개, 스팸볶음 등 말이죠. 오늘은 스팸에 두부를 더한 스팸두부찌개를 만들어 보았어요. 얼큰하면서 짭조름한 맛이 밥도둑이니 꼭 한번 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
스팸
200g 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
식용유
2T 구매

[양념재료]

고춧가루
2T 구매
진간장
2.5T 구매
마늘
1T 구매
후추
1/8t 구매
물
1C 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
조림냄비
구매
요리스푼
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위생장갑
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완성접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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두부 300g, 스팸 200g, 대파 1개, 양파 1/2개, 청양고추 2개를 준비합니다.

먹기좋은크기고 두부를 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

끓이기 전 한번 구워줄거라, 물기를 제거해 줍니다.

물이 많으면 기름이 많이 튀니, 두부를 구워서 만들 땐 꼭 물기를 제거해 주세요.

양파는 1cm두께로 썰어 줍니다.

대파는 0.5cm두께로 썰어 주세요.

청양고추는 0.3cm두께로 썰어 줍니다.

중간불로 달군팬에 식용유 2T를 두르고, 물기를 제거한 두부는 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

중간불

조림할 냄비에 구운 두부, 손질한 채소를 모두 넣어 주세요.

그 위로 스팸을 으깨어 넣어 줍니다.

이어 물 1컵, 고춧가루 2T, 진간장 1.5T, 다진마늘 1T, 순후추 1/8t 넣어 강불로 끓여줍니다.

강불

국물을 끼얹어 가며 양념이 잘 섞일 수 있게 해주세요.

바글바글 끓으면 중간불로 줄여 약 5분간 더 끓여주면 완성이에요.

중간불

다른 반찬 없이 한끼 뚝딱할 수 있는 메뉴예요. 매콤하면서 짭쪼름한 맛이 아주 밥도둑이랍니다. 맛있게 만들어 드세요.

: 두부를 굽기 전 물기를 꼭 제거해 주셔야 기름이 튀지 않아요.

스팸두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-11-07 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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#스팸짜글이 #스팸두부조림

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