Name: 유아식 감자볶음 아기 오이무침
Ingredients: 감자 5개; 간장 1T; 물엿 2T; 오이 3개; 국간장 1T; 참기름 1T

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343

쏠라리리

유아식 감자볶음 아기 오이무침

24개월유아식 감자볶음 아기오이반찬

아무나

재료Ingredients

[감자볶음]

감자
5개 구매
간장
1T 구매
물엿
2T 구매

[오이볶음]

오이
3개 구매
국간장
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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아기식판
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노하우

조리순서Steps

껍질을 깎고 깍뚝썰기를 했는데요. 엄지손톱정도로 잘라주면 한입에 쏙쏙 먹기 좋습니다.

도마 , 조리용나이프

500ml 물을 받아서 감.자 처음부터 같이 넣고 삶아요.

냄비

보글보글 끓어 오르면 중불로 끓여서 삶아지길 기다립니다. 작게 잘라졌기 때문에 15분 정도면 충분히 익는답니다.

감자가 익고 난 후 양념 하면 되는데요. 물이 많을 경우 한국자 정도 물을 남기고 버려주세요. 간장1, 물엿2을 넣고 감자에 색을 입힌다는 생각으로 졸여주면 됩니다.

너무 익힐경우 감자가 부서질 수 있기에 적당히 졸여지면 불을 끄고 깨 살짝 뿌려주면 -끝-

생으로 먹을때는 꼭 굵은소금으로 겉면을 씻어줘야 쓴 맛이 사라집니다.

전 굵은소금 세척하고 까슬까슬 부분 껍질을 살짝 제거했답니다.

반달썰기해 입에 쏙 넣기 쉬운 크기로 잘라주면 되고요.

빠르게 만들기 위해서 따로 소금에 재진 않았어요. (그래도 맛있어요!)

국간장 1, 참기름 1을 넣고 버무려 주면 -끝- 이렇게만 해도 충분히 삼삼하게 간이 되는데요.

요리스푼

식판을 구성할 때 아이들에게 먹는 재미 주고 싶어 다양한 재료의 색을 보여주려고 신경쓰는데요. 이 날 저녁은 리리들도 눈과 입이 즐거운 저녁을 먹을 수 있었답니다.

아기식판

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등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

#유아식감자 유아식감자볶음 유아식오이 유아식오이볶음 #24개월반찬 #돌아기반찬 #아기오이 #아기오이반찬 #아기반찬 #유아식반찬감자 #유아식오이반찬

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