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다시봄

[만개의레시피 공모전] 가을무을 활용한 소고기무국

맛있는 가을무는인삼보다 더 좋다는 보약이라고도 하잖아요. 가을무 많이 먹기위해 오늘도 가을무를 활용한 소고기무국을 끓이게 되었습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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소고기무국을 소개합니다.
무는 깍뚝썰기를 해주세요.

도마 , 조리용나이프

무는 두툼하게 썰어서 함께 볶아주세요.

뚝배기 , 요리스푼

다진마늘을 넣고 물을 넣어준후 한소큼 보글보글 끓여주세요.
국간장,대파를 넣어주세요.
부족하기 쉬운 간을 굵은소금으로 맞추어주세요.
찬바람이 불면 어김없이 따끈한 국물이 생각나는 계절에 너무나도 좋은 소고기무국 어떠신가요?
가을무를 활용한 소고기무국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
참기름을 두른후 국거리용소고기를 볶다가 썰어놓은 무가 투명해 질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어가면서 보글보글 끓여주세요.

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2024-01-26

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