Name: 오뎅 김치국 김치어묵국 끓이는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 3장; 양파 1/4개; 김치 2줌; 대파 1대; 코인육수 2개; 생수 1리터; 국간장 1T; 참치 액 1T; 간 마늘 1T; 김치 국물 1국자

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춤추는루나

오뎅 김치국 김치어묵국 끓이는 법

손발이 차가워지는 계절 따끈한 국물요리가 더욱더 생각나는 계절! 이렇게 쌀쌀한 계절에는 뜨끈하고 깔깔한 김치 어묵국에소주 한잔 기울이고 싶은 밤이에요. 소주는 못 마사지만 소주를 좋아하는 조카는 술안주로 국물 안주를 찾더라고요. 조카랑 같이 술 마시면 얼큰하게 김치어묵국 끓여주면 이모 최고!라고 해줄 거 같은데요... 어묵국은 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋은 간단한 국 요리 여기에 새콤한 김치까지 넣어서 만들었더니 완전 꿀 조합! 김치어묵국 끓이는 법 시작할게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
양파
1/4개 구매
김치
2줌 구매
대파
1대 구매
코인육수
2개 구매
생수
1리터 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채반
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전기포트
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냄비
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

김치는 신맛이 강한 신 김치를 사용해야 맛있어요. 얼큰한 맛을 원하신다면 고춧가루 추가로 넣으시거나 청양고추와 홍고추를 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

어묵은 반으로 잘라 네모 사각 모양으로 잘라주세요. 양파는 채 썰어 주고, 대파는 어슷 썰어 준비해 줍니다.

가공식품은 어묵은 몸에 안 좋은 첨가물이 있을 수 있으니 썰어 놓은 어묵을 채반에 놓고 커피포트에 뜨거운 물을 끓이고 뜨거운 물을 어묵에 부어주세요.

채반 , 전기포트

냄비에 1리터 물을 붓고 코인육수 2개를 넣어주세요. 코인육수를 넣은 물이 끓기 시작하면 양파를 넣어주세요.

냄비

양파를 넣은 물이 팔팔 끓으면 신 김치를 넣고 새콤한 김치 국물 1국자도 넣어주세요.

김치를 넣은 김치국이 끓기 시작하면 어묵 넣기! 간마늘 1T 투하!

그다음 국간장 1T과 참치액 1T을 넣고 잘 섞어주세요.

각 가정마다 김치의 염분이 다르기 때문에 간은 김치의 염분에 따라 조절해 주세요.

김치와 어묵이 어느 정도 익으면 대파를 넣고 끓여주면 김치어묵국 완성입니다.

: **계량 : 밥수저**
시원한 국물 맛이 일품인 김치어묵국 완성이에요. 뜨거운 밥 한 그릇 말아 먹으면 속이 든든해지는 게 너무 좋더라고요. 특히 비 오는 날이나 춥고 바람 부는 날 먹으면 딱이죠! 어묵은 그냥 먹어도 맛있지만 김치와 함께 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 김치가 들어가서 국물 맛도 시원하고 칼칼한 게 넘 맛있어요. 여기에 청양고추까지 넣으면 더 매콤하게 즐길 수 있답니다. 요즘같이 추운 날씨에 어울리는 메뉴니까 여러분도 어묵김치국 따뜻하게 즐겨보세요. 무엇보다 간단한 국 요리로 만들 수 있으니 자취생분들이나 바쁜 직장인분들도 쉽게 만들 수 있을 거예요. 오뎅국에 김치를 넣은 간단한 국 요리 어묵김치국 레시피 소개해 드렸습니다. 그럼 오늘도 맛있게 드세요.