영양간식을 찾는다면? 한우 치즈 롤 튀김

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삼형제고기

영양간식을 찾는다면? 한우 치즈 롤 튀김

아이들 영양 간식으로 좋은 한우 치즈 롤 튀김은 한우에 파프리카와 버섯, 모짜렐라 치즈를 얹어 돌돌 말아 튀기면 겉은 바삭하고 안은 치즈의 쫄깃한 맛을 즐기실 수 있어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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양파와 새송이, 파프리카는 채를 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파와 새송이, 파프리카를 소금과 후추를 넣어 살짝 익을 때까지 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

소고기는 핏물을 키친타월로 제거하고 소금, 후추로 간을 해준 후 밀가루를 약간 뿌려주세요

준비한 소고기에 볶은 채소와 모짜렐라 치즈를 얹은 후 양옆을 접어 돌돌 말아주세요

말아놓은 소고기에 밀가루-계란-빵가루를 순서대로 묻힌 후 모양을 잡아주세요

170도의 기름에 소고기를 넣고 살짝 노릇하게 튀겨주세요
180도에서 한번 더 튀기면 바삭한 식감을 살릴 수 있어요

접시에 어린잎과 치즈롤을 담아내고 돈까스 소스와 함께 즐겨보세요

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등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

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삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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