Name: 시락국 끓이기 무청 시래기 된장국 참치 시래기국 끓이는 법
Ingredients: 무청 1줌; 참치캔 150g 1개; 된장 3큰술; 대파 1대; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1.5큰술; 다시마 멸치육수 8컵; 청양고추 2 개

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배고픈엄마

시락국 끓이기 무청 시래기 된장국 참치 시래기국 끓이는 법

아침저녁으로 공기가 많이 차가워졌습니다. 요즘 뜨끈한 참치 시락국 한 그릇 하기 딱 좋은 날입니다.

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삶은 무청 한 줌을 준비해 줍니다.

무청을 3~4 Cm 길이로 잘라 줍니다.

그리고 무청을 냄비에 담고 대파 1 대를 준비해 어슷하게 썰어 흰 부분을 넣고 다진 마늘 1 큰 술, 된장 3 큰 술을 넣어 줍니다.

그리고 참치캔 150g 한 개를 기름과 살코기를 몽땅 넣어 줍니다.

그리고 고춧가루 1 + 1/2 큰 술을 넣고 다시마 멸치 육수 8 컵을 붓고 가스불에 올려 끓여 줍니다.

센 불에서 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 불로 줄여 무청을 부드럽게 끓여 줍니다.

그리고 마지막으로 어슷하게 썬 대파 초록 부분, 청양고추 2 개를 넣고 끓여 줍니다.

완성입니다

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등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-16

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배고픈엄마

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#시락국 #무청시래기국 #시래기된장국 #된장국

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