Name: 나박김치 나박물김치 만드는 법(백종원 레시피)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배추 1/2포기; 무 1/3개; 사과 1개; 양파 1개; 쪽파 4~5줄기; 홍고추 2개; 청양고추 2개; 천일염 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 찹쌀풀 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,810

깨주부

나박김치 나박물김치 만드는 법(백종원 레시피)

여름에 제일 잘 먹는 김치가 바로 물김치죠! 올해는 여름이 길어서인지, 아직까지도 시원하고 새콤한 물김치가 당기더라구요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
1/2포기 구매
무
1/3개 구매
사과
1개 구매
양파
1개 구매
쪽파
4~5줄기 구매
홍고추
2개 구매
청양고추
2개 구매
천일염
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
찹쌀풀
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
김치통
구매
체망
구매
국자
구매
접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

무와 배추는 깨끗하게 세척한 후에 나박 썰기 하여 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 담아 천일염 2T를 넣고 버무려 30분간 절여 줍니다.

믹싱볼 ,

체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

채반

사과는 나박 썰기, 양파도 비슷한 크기로 썰어주고 청홍고추는 어슷썰기, 쪽파는 4~5cm 길이로 썰어 줍니다.

무, 배추를 비롯한 모든 재료들을 볼에 담고 물(생수) 1.5L를 넣어 줍니다.

김치통

다시팩에 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T를 넣고 물에 풀어 줍니다.

밀가루 풀을 쒀서 2T를 체에 걸러 넣어 줍니다.

김치통에 담아 1~2일 숙성 후 냉장고로 옮겨 줍니다.

: 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.

나박물김치 관련 상품

등록일 : 2023-09-22 수정일 : 2023-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

#물김치만드는법 #나박김치 #나박물김치 #백종원나박김치 #백종원나박물김치

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(252)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(39)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(24)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(12)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(52)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(26)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(13)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(87)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(55)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.7(19)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(14)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(13)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(8)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(62)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(49)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(42)
4

[배추겉절이 김치] 달달한 알배추와 국내산 마늘 듬뿍 넣은 칼국수 김치

칸토리

4.9(26)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(207)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(29)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(9)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(222)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(129)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

나박김치 나박물김치 만드는 법(백종원 레시피)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피