Name: 직장인 점심도시락 스테이크덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스테이크용 소고기 2조각; 양파 1/2개; 달걀 1개; 당근 작은것 1/3개; 숙주 1봉지; 식용유 3스푼; 참기름 1스푼; 맛술 3스푼; 소금 2스푼; 후추 1티스푼; 마늘 1스푼; 페페론치노 10개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

399

상리

직장인 점심도시락 스테이크덮밥

직장에 다니는 딸에게 김밥과 샌드위치같은 간단한 점심 도시락이 아닌 스테이크로 조금 과한 점심을 먹게 하고 싶어서 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스테이크용 소고기
2조각 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
당근 작은것
1/3개 구매
숙주
1봉지 구매

[양념]

식용유
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매
소금
2스푼 구매
후추
1티스푼 구매
마늘
1스푼 구매
페페론치노
10개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
요리젓가락
구매
도시락통
구매

노하우

조리순서Steps

양파와 당근을 잘게 다지세요.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 식용유와 참기름을 각 1스푼씩 두르고 단단한 당근부터 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

당근이 어느 정도 볶아지면 양파를 넣고 같이 볶아주세요. 이때 소금 한꼬집을 넣으며 볶아주세요.

후라이팬 한 쪽으로 볶은 야채를 밀어 옮기고 다른 한 쪽에 달걀을 넣어 스크램블드 에그식으로 익혀주세요. 이때도 소금 한꼬집을 넣고 달걀을 마저 익힌 후 다른 야채들과 잘 혼합해 주세요.

찬 밥을 넣고 볶아진 재료와 함께 잘 섞어주세요. 찬 밥이 볶았을 때 수분이 덜하고 고슬고슬한 볶음밥이 될 수 있어요.

소금 두 꼬집과 후추, 깨를 넣어 간을 맟추고 볶은 후 별도의 접시에 담아 놓으세요.

접시

같은 후라이팬에 숙주를 볶으세요. 숙주를 볶을 때도 소금 두 꼬집과 후추를 넣어주세요. 7-8분이면 숙주의 숨이 죽어 부피가 1/2로 줄어들어요.

볶은 숙주도 별도의 접시에 담으세요.

스테이크 고기는 한 입 크기로 미리 잘라 잡내 제거와 연육을 위해 맛술을 뿌려두세요.

후라이팬에 식용유 2스푼을 두르고 페페론치노를 튀겨 매운 기름을 만들어 주세요.

페페론치노를 걷어내고 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요. 페페론치노는 먹기에는 너무 매워요.

요리젓가락

소고기를 넣고 강불에 볶아주세요. 소금 3꼬집과 후추를 뿌리면서 바싹 익혀주세요.

이제 도시락을 쌀 모든 것이 완성되었어요. 켜켜이 차례대로 올리기만 하면 돼요.

먼저 도시락에 볶음밥을 넣고 그 위에 숙주볶음을 올리고 마지막으로 고기를 올려주세요.

도시락 한 귀퉁이에 생오이 1/4개, 깍두기 4알, 그리고 요즘 젊은 세대들에게 없으면 안되는 케첩을 작은 병에 담아 넣어주세요. 스테이크 덮밥 도시락이 완성되었어요.

: 소고기는 요리하기 전에 미리 키친타올에 올려 피를 제거해 주세요.

스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-18 수정일 : 2023-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#스테이크덮밥

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(337)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(201)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(67)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(142)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(32)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(17)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)