새우볶음밥 냉동새우로 만드는 볶음밥 레시피

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팔척언니

새우볶음밥 냉동새우로 만드는 볶음밥 레시피

중국집보다 더 맛있는 새우볶음밥 레시피

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
10마리 구매
계란
2알 구매
대파
1대 구매
밥
2공기 구매

[양념]

맛소금
1/2T 구매
굴소스
1T 구매
참기름
1T 구매
후추
조금 구매
식용유
10T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파는 작게 잘라서 준비해 주세요.

대파 1대

새우는 3마리만 빼고 모두 작게 잘라서 준비해 주세요.

새우 10마리

3마리는 마지막에 데코용으로 사용합니다.

계란은 맛소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요.

계란 2알, 맛소금

작은 볼

팬에 준비해둔 계란을 올리고 나무젓가락으로 잘 저어가며 스크램블을 만들어서 잠시 빼두세요.

계란

약불

조금 덜 익은 상태에서 불에서 내려주세요.

식용유 두른 팬에 대파를 넣고 파기름을 내주세요.

대파 1대, 식용유

약불

식용유를 넉넉하게 넣고 약불에서 충분히 기름을 내주세요.

파기름이 충분히 나오면 준비해둔 새우를 모두 넣어서 익혀주세요.

새우 10마리

중불

새우가 거의 다 익었으면 밥에 맛소금을 넣고 섞어주세요.

밥 2공기, 맛소금 ½T

중불

굴소스를 넣고 잘 볶아주세요.

굴소스 1T

중불

잘 볶아진 밥에 만들어둔 스크램블을 넣고 잘 섞이게 한번 더 볶아주세요.

스크램블

중불

불을 끄고 참기름과 후추를 뿌려서 볶음밥을 완성해주세요.

참기름 1T

밥그릇에 통새우 3마리를 올려주세요.

볶음밥을 꾹꾹 눌러서 넣어주세요.

큰 그릇에 밥그릇을 뒤집어서 밥을 담아주세요.

통새우가 올라가서 먹음직스러운 새우볶음밥 완성입니다.

: 통새우 3마리는 데코를 위해서 꼭 빼주세요. 맛소금과 굴소스는 입맛에 따라 가감해주세요. 파기름은 식용유를 충분히 두르고 볶아야 기름이 잘 나와요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

간단하게 만들어 먹는 집밥 레시피를 소개해드려요.

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#새우볶음밥 #통새우볶음밥 #한그릇요리 #쉬운요리 #팔척언니레시피 #굴소스새우볶음밥

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