Name: 토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 5~6개; 매실액 조금; 올리브유 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,643

에리카

토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)

가장 쉽고 간단하게, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 토마토요리가 바로 토마토주스 만들기에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[토마토주스]

토마토
5~6개 구매
매실액
조금 구매
올리브유
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
핸드블렌더
구매
유리컵
구매

노하우

조리순서Steps

토마토는 깨끗이 씻은 다음 꼭지를 제거해줍니다.

꼭지를 제거한 다음 열십자로 칼집을 내주어요.
아래 윗면에 다 칼집을 내주면
껍질 벗기기가 더 수월해요.

끓는 물에 토마토를 넣고 데쳐줍니다.
이렇게 토마토를 데쳐주면 껍질이 쉽게 벗겨지고,
그리고 토마토주스를 만들었을 때 훨씬 부드럽고 목넘김이 좋아요.

데친 토마토는 차가운 물에 담가 열기를 식혀줍니다.
껍질이 저절로 막 일어났죠?
데치면 저절로 껍질이 일어나서 아주 쉽게 벗길 수 있어요.

토마토 껍질을 모두 제거해 줍니다.
토마토 껍질째 갈아서 마셔도 되지만
믹서기에 바짝 갈아도 입에 걸리적거려요.
껍질을 제거한 후 갈면 입에 걸리는 것 없이 부드럽게 먹을 수 있어 더 좋아요

데친 토마토라서 조각내지 않고 통으로 넣어도 잘 갈려요.
믹서기 아닌 핸드블렌더로 갈아도 충분히 잘 갈리구요.
토마토를 넣고 올리브유를 조금 넣어줍니다.
올리브유는 생략해도 괜찮아요.
맛과 건강을 위해 넣었는데 넣지 않아도 맛에는 큰 차이가 없어요.

그리고 토마토주스의 맛을 책임질 주인공 등장!
매실액기스를 넣어줍니다.
매실액을 같이 넣고 갈면 토마토쥬스가 정말 맛있어요!
토마토주스 뿐만 아니라 아로니아, 마, 딸기 주스 등 주스 만들기 할 때 매실액을 넣고 갈면 정말 맛있어진답니다!

핸드블렌더로 갈아줍니다.
데친 토마토라 부드럽게 금방 갈려요.
이렇게 하면 토마토주스 만들기 끝! 완성이에요.

새콤달콤한 토마토주스 완성이에요.
피로가 싸악 가시는 듯한 맛있는 맛이구요,
토마토를 아주 맛있게 먹을 수 있는 방법이에요.
너무 맛있어서 자꾸 먹고 싶어지는 토마토주스에요.

토마토주스 관련 상품

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

에리카

http://blog.naver.com/ekson

#토마토 #주스

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(52)
2

소고기를 넣어 더 든든하게! 소고기 유부초밥

yejib1112

4.9(35)
3

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
4

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,127)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
3

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(66)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(177)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(82)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(47)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(39)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(490)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(480)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(126)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(333)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(164)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(130)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(42)

토마토주스 만들기 초간단 맛있는 토마토쥬스(feat. 매실액)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피