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건강하게 이제 솥밥도 잘 할 수 있어요. 표고버섯연근밥

건강한 음식이 먹고 싶을 때 한번 만들어보세요. 아삭한 식감의 연근이 표고버섯과 함께 먹으면 속도 편안하고 좋아요.^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 연근 손질법연근 손질법
▶ 연근 보관법연근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 씻어서 물을 부어 준비해요.

종이컵 가득 넣어 계량 했어요.

연근, 당근, 표고버섯은 먹기 좋게 썰고 대파는 송송 썰고 부추는 2~3cm길이로 썰어 준비해요.
예열된 팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 볶아요.
당근, 연근, 표고버섯 순서로 볶아요.
다진 마늘 1숟가락, 간장 2숟가락으로 간을 하고 참기름 1숟가락을 넣어 불을 꺼요.
냄비에 준비한 쌀과 물 500ml를 붓고 센불에서 약 5분간 끓여요.
불을 약불로 줄이고 볶아놓은 재료를 올리고 뚜껑을 닫아 8~10분간 익혀요.
불을 끄고 5분간 뜸을 들여 밥을 완성해요.
밥이 되는동안 분량의 양념장 재료를 넣어 양념장을 만들어요.

부추를 많이 넣어 함께 넣어 먹으면 더 좋아요.

완성된 표고버섯밥과 부추양념장을 곁들여 완성해요.

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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