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동그란슈슈

꽃게라면 끓이는 법 쉬운 해물라면

얼큰한 너구리 라면으로 맛있는 꽃게라면 끓이는 법을 가지고 왔습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
라면 2봉지를 준비합니다.
냉동 상태의 꽃게를 그대로 꺼내어 흐르는 물에 껍질 부분을 문질러 닦은 뒤, 청주 또는 맛술을 한 큰술 뿌려두세요.
오징어도 0.3cm 정도로 잘라 준비 해 둡니다.
대파는 한 줄기. 오징어 정도의 두께로 썰어둡니다.
멸치다시육수를 팔팔 끓여주세요.
청주를 뿌려 둔 꽃게를 끓는 육수 안으로 넣어줍니다.
취향에 따라 후레이크 스프 넣어주세요.
분말스프도 넣어주세요. 스프를 넣고 강불로 끓여줍니다.
둥근 면 2개를 바로 넣어줍니다. 타이머를 5분 맞춰주세요. (너구리 조리법에 맞춰, 면을 넣고 5분간 끓입니다.)
손질 해 둔 콩나물 한 줌도 둥근 면을 넣고 바로 넣어주세요.
얇게 잘라 둔 오징어도 콩나물 넣고 바로 넣어줍니다.
보글 보글 끓여주세요.
둥근 면을 넣고 5분 맞춰 둔 타이머가 1분 남았을 때, 미리 잘라둔 대파를 넣어줍니다.
얼큰하게 먹기 위해 고운 고춧가루(매운 맛)으로 반큰술 넣어주었어요.
5분 타이머가 울리면, 해물라면 레시피로 끓인 라면을 그릇에 담아주세요. 꽃게가 한마리 반이 들어가서 건더기가 풍부한 꽃게라면이 완성되었습니다.
팁-주의사항
꽃게와 오징어를 넣어 만든 해물라면 레시피가 완성되었습니다.
달콤한 꽃게와 오징어의 감칠맛 + 콩나물의 시원한 맛이 콜라보 되어 맛있는 라면이에요.

등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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