가지장아찌 혈당수치, 체중감소 가지 매끼니 마다 꺼내게 돼요‼️

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즐거운날랄라

가지장아찌 혈당수치, 체중감소 가지 매끼니 마다 꺼내게 돼요‼️

매끼니 마다 꺼내게 되는 가지장아찌 고기 먹을때, 밥 먹을 때 요즘 무조건 꺼내면서 잘 먹게 되는 가지장아찌에요 !

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3~4개 구매
대파 흰대
2대 구매
청양고추
1~2개 구매
홍고추
2개 구매
마늘
5~8알 구매

[재료]

물
150ml 구매
진간장
120ml 구매
설탕
4큰술 구매
식초
6큰술 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
밀폐용기
구매

노하우

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▶ 진간장 조리법

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가시가 있는 가지 꼭지는 제거하고 2등분으로 썰은 후 4분으로 썰어줍니다.

물 1리터, 소금 1/2큰술 ,소금물에 가지 넣어 20분 절여요

물기를 꼭 짠 후 팬에 올리브유 넣은 후 볶아주세요 (버터 1/2큰술 넣어주면 더욱 맛나요) 볶은 가지는 한김 식혀준 후

분량의 간장물을 만들어요 (물 150ml, 진간장 120ml 설탕 4큰술, 식초 6큰술 )

반찬통에 가장 먼저 대파를 깔고 그 위에 가지를 올린 후 야채를 올려주세요 마지막으로 뜨거운 간장물 부어주면 완성입니다

가지장아찌 관련 상품

등록일 : 2023-07-07 수정일 : 2023-07-07

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#가지장아찌 #가지짱아지 #가지요리 #가지레시피 #혈당조절 #다이어트

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