매실청으로 맛낸 매콤한 가지무침

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오똑맘

매실청으로 맛낸 매콤한 가지무침

집에 가지가 남아 있어 가지무침 만들어 봤어요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
파
조금 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매
깨소금
조금 구매

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가지 한개를 준비해주세요

가지를 반자르고 자른 가지를 또 반잘라 주세요!

찜기에 넣어 5분 정도 쪄주세요^^

파를 조금 다지듯이 썰어 준비 해주세요!

찐 가지를 손으로 쭉쭉 찢어 주세요!!

찢은 가지를 물기 쫘주세요!

다진파 넣어 다진마늘 넣어주세요

국간장 조금 얇게 한스푼 넣어 주세요

매실청 한스푼 넣어 주세요!

진한 향과 새콤달콤한 맛이 일품인 곡성 매실원액 900ml

고소한 들기름 한스푼 넣어 주세요

깨소금 넣고 고추가루 반스푼 정도 넣어 주세요!

양념 잘 섞이게 조물조물 무쳐 주면 됩니다!

: 저는 가지가 1개 있어서 한번정도 먹을 양인데요 두개정도 하면 좋을 것 같아요^^ 양념양도 2배양으로 넣어 주시면되요

가지무침 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

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#가지 #가지요리 #반찬 #가지무침 #밑반찬

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