꼬들꼬들 무말랭이 충무김밥 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,066

상품목록

Tina소울푸드

꼬들꼬들 무말랭이 충무김밥 만드는법

허비가 충무김밥을 너무 좋아해서 수미네 반찬 레시피 참고해서 양과 제 입맛에 따라 만들어 봤어요.
매력 포인트는 역시 오독오독한 식감과 감칠맛나는 무말랭이더라구요.
무우를 제일 값싼 보약이라고 하듯이 구하기 쉬운 식재료이지만 효능은 우수하죠.
그런데 말린 무는 효능이 훨씬 더 좋고 무가 맛없어지는 여름에 활용하기 좋아요.
오징어 어묵 무말랭이 볶음과 같이 올려서 너무 맛있어요.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
2줌 구매
오징어
2마리 구매
어묵
4장 구매
김
8~10장 구매
밥
4공기 구매

[밥 양념]

구운 소금
1꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
참깨
1스푼 구매

[무말랭이 양념]

고추가루
1스푼 구매
양조간장
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매

[오징어 어묵 양념]

고추가루
8스푼 구매
양조간장
7스푼 구매
액젓
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
청양고추
2개 구매
맛술
1스푼 구매
물
5~7스푼 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
채반
구매
요리집게
구매
도마
구매
전기밥솥
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
가위
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 김 보관법

▶ 구운소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무말랭이 두줌 물에 20분간 불려주세요. 20분후 물기를 꼭 짜서 미리 무말랭이 양념에 간해주세요.

오징어는 끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 3분정도 데쳐 주세요.

끓는 물에 3분정도 어묵 데쳐서 물에 헹궈 첨가물 성분을 빼주세요.

밥을 앉혀주고 다시마 2조각 넣고 밥을 해요.

오징어 어묵 양념을 섞어 놓아요.

어묵을 먹기 좋게 약간 길쭉하게 썰어주세요.

오징어를 먹기 좋게 약간 길쭉하게 썰어주세요.

후라이팬에 오일 약간 두르고 중불에서 양념을 넣고 살짝 볶아 주세요.

무말랭이 오징어 어묵 다 넣고 양념이 잘 섞이도록 볶아 주세요. 촉촉하게 하길 원하면 물 한 두 스푼씩 넣어주며 볶아 주세요. 재료가 다 데치고 익은거라 오래 볶아줄 필요는 없고 양념이 잘 섞여 배어들면 불을 꺼주세요.

김을 마른 후라이팬에 살짝 구워서 4등분으로 잘라주세요 .

밥을 적당량 퍼서 볶은소금 참기름 참깨 약간 넣고 잘 섞어 주세요.

김에 밥을 조금 올려 펴주고 말아주세요.

말고난 끝부분이 밑으로 가게 하면 밥의 열기로 김이 잘 붙어요.

오징어 어묵 무말랭이 볶음과 같이 올려서 맛있게 먹어요.

: - 어묵은 한번 데쳐서 첨가물과 기름 성분 제거하고 사용해요.
- 어묵 오징어 볶음 양념에 물을 약간 추가해 촉촉하게 해주세요.

무말랭이 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#무말랭이 #무말랭이충무김밥 #수미네반찬래시피활용 #충무김밥 #오징어 #사먹는거보다더맛있는

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(77)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

김치제육볶음 맛보장 레시피

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(191)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(134)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(42)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(29)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(68)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(41)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,038)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(56)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.