Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

959
상품목록
main thumb
누구리

라이스페이퍼 김말이 만들기

유튜브 먹방 보곤 하는데, 요리부터 시작해서 먹방까지하는 햄지나 보경 유튜버들꺼도 보거든요 이번에 예전에 올린 것들도 둘러보다가 보경이 올린 라이스페이퍼 김말이 만드는 모습을 보는데 집에 당면이나 라이스페이퍼랑 김밥 김도 있는데 잘 됐다 싶은 거예요 ㅋㅋ 겉은 바삭하면서도 쫀득하니 맛도 있을 거 같고~ 한번 도전해 보자~ 싶어서 만들어보게 되었어요 ㅎㅎ
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 채반
  • 요리젓가락
  • 요리스푼
  • 믹싱볼
  • 가위
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면 삶아 채로 받아 뜨거운 당면 그대로
진간장 한 스푼
설탕 한 스푼
참기름 한 스푼
골고루 섞어주기
골고루 섞어준 다음 가위로 잘게 잘라보아요 어느 정도 잘랐다 싶으면 살짝 간봐도 좋아요^^
라이스페이퍼 따뜻한 물에 담갔다 도마 위에 올리고 김밥 김은 4등분 해 한 장 라이스페이퍼 위에 올려요
김밥 말듯이 라이스페이퍼를 당면 전체를 감싸듯 둥글게 말아주면서 양쪽 사이드에 당면이 튀어나오지 않도록 접어서 붙여줘요
돌돌 말린 김말이들
이렇게 돌돌 말아놓고 프라이팬에 기름 넣고 열 올라오면 적당히 굽듯이 튀겨 꺼냅니다
잘 튀겨진 라이스페이퍼 김말이
사선 방향으로 잘라주면 더 먹음직스러워요 (어묵 넣고도 한개 튀겨봄)
소스도 만들었는데 마요네즈, 청양고추, 참기름 세 가지 조합 소스예요^^ 먹고 나니 개인적으로 이 소스에 간장도 한 스푼 들어가면 더 좋을 거 같네요~
팁-주의사항
집에 당근이 없어서 있는 재료 중에 뭘 김말이에 넣으면 좋을까 하다가 어묵이 있길래 당면이랑 같이 섞어서 넣으려고 했는데 당면 다 말고 나니까 어묵이 한편에 보이는 거예요 ㅋㅋㅋ 그래서 어묵만 따로 또 싸서 튀긴 것도 있는데... 신랑 왈 김밥 먹는 거 같다고 하네요 ^^

등록일 : 2023-06-20 수정일 : 2023-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

누구리

초보도 가능한 요리위주로 올려보아용

댓글 0
파일첨부
떡국 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
된장국 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피