초간단 요리, 새콤달콤 꼬막상추무침

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홈쿡쌤

초간단 요리, 새콤달콤 꼬막상추무침

초간단 요리, 새콤달콤 꼬막상추무침 형부가 텃밭에서 농사지어 한 아름 보내온 상추 쌈만 싸 먹다가 꼬막이 있어 함께 무쳐보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

자숙 꼬막
100g 구매
상추
100g 구매
고추장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
감식초
3숟가락 구매
매실진액
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
깨소금
구매
마늘
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
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도마
구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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상추는 씻어 물기를 빼둔다

고추장, 고춧가루, 감식초, 매실진액, 맛술, 마늘을 넣고 양념을 만들어준다.

양념에 꼬막을 먼저 넣고 버무려준 후

먹기 직전에 상추를 넣고 버무려준다.

접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

꼬막상추무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#꼬막상추무침 #꼬막무침 #상추무침

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