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뿡씨스터즈

얼큰하고 매콤한 육개장

얼큰하고 매콤한 한그릇 보양식 육개장 만들어 맛있게 먹어 볼게요!
5인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육개장 재료 준비~
냉동실에 얼려 두었던 고사리를 급해동시켜 먹기좋게 잘라서 준비!
고기를 물에 끓여 한번 핏물을 빼 줍니다.

물을 다시 받아서 각종 비린내를 제거해 줄 수 있는 양파, 마늘, 그리고 무까지~ 팔팔 끓여 고기를 익혀주세요!

준비한 재료를 다듬어 주세요
숙주 준비
배추 대신 청경채 준비
파기름을 내주세요

고춧가루, 간장, 참기름, 기름을 넣어 파기름을 내주세요

고춧가루를 넉넉하게 넣으셔서 파기름 및 국물의 양념이 충분히 될 수 있도록 해 주세요
고깃 국물이 충분히 끓었다면 각종 준비해 둔 야채들을 넣어주세요
그릇에 가득 담아 몸보신을 해 볼게요
얼큰하고 칼칼하고 맛있는 육개장 맛있게 만들어 드세요~~~

등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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