Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,861
상품목록
main thumb
쿡따라

다이어트 간단한 여름반찬 오이냉국/미역오이냉국 오이미역냉국

불 사용없이 간편하게 뚝딱 만들 수 있는 미역 넣은 오이냉국입니다
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 깨끗이 씻어 준 후 채 썰어 주세요~
양파는 가늘게 채 썰어 주세요~

양파는 안 좋아하면 패쓰하고 매운기
빼고 싶으면 찬물에 한번 헹궈 주세요~

청양고추는 송송 썰어 주세요~

매운맛 싫으면 고추도 빼면 됩니다

자른 건미역은 물에 10분 정도 담가 부드럽게 불린 후 끓는 물에 불린 미역 넣고 바로 불을 끈 후 건져 물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 준 후 물기를 꽉 짜 주세요~

미역은 불려 바로 사용해도 되지만 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 물내가 안나고 부드럽게 드실 수 있어요!

볼에 물기 꾹 짠 미역과 채 썰은 오이를 담아 주세요~

자른 미역이라 썰지 않았는데 일반 미역은 먹기 좋은 길이로 썰어 주세요~

적힌 분량의 식초, 국간장, 매실청, 황설탕, 다진마늘을 넣어 주세요~

양념은 재료양과 기호에 따라 가감해 주시고 새콤한 맛 좋아하시면 식초 더 넣고 만드셔도 좋습니다

버물 버물 해 5분 정도 두면 밑간이 됩니다
채 썰은 양파를 담고 다시마육수 600ml 정도 부어 주고 휘휘 저어 주세요~

다시마 육수 없으면 생수 부어 주세요~

간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춘 후 깨소금과 참기름을 넣어 주세요~

기호에 따라 참기름은 패쓰해도 됩니다

청양고추 넣고 한번 더 휘저어 마무리 하면 미역오이냉국 완성입니다

얼음 넣을거면 녹을거 예상해 미리 간을 조금 더 하는게 좋답니다

등록일 : 2023-06-09 수정일 : 2023-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

포토 리뷰 1
요리 후기 2

진진자라 2023-06-19 14:25:06

남편이 건더기는 안먹고 국만 먹는 스타일 저는 국 안마시고 건더기만 먹는 스타일 이 레시피대로 만들어주면 한 사발 만들어놓은거 바닥납니다 ^^ 요즘같이 날도 더운데 밖에서 일하는 남편보면 고맙고 안쓰럽더라구요 레시피 쉽게 올려주셔서 감사해요 ❤️ 

쉐프의 한마디2023-06-20 20:36:38

너무 더워 밖에서 일하시는 분들 너무 고생하시더라구요~ 션한 냉국으로 입맛 살려 드리면 좋을거 같아요~ 국물파와 건더기파로 나눠지니 두분 먹궁합도 좋으시네요ㅎㅎ 시원한 여름 보내셔요~ 감사합니다 ♥

wisengo 2023-06-20 10:28:00

초보지만 맛있게 되었네요 감사합니다  

쉐프의 한마디2023-06-20 20:37:52

레시피 어렵지는 않지요~ 냉국 요리사진 보니 침 꼴깍하게 되네요ㅎㅎ 시원한 여름 보내시고 후기 남겨 주셔서 감사합니다:)

댓글 0
파일첨부
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피