Name: 또띠아 손 반죽 만들기. 또띠아 피자 레시피
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 중력분 400g; 베이킹파우더 8g; 물 200g; 소금 9g; 설탕 25; 오일 15g; 피자치즈 1컵; 꿀 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,056

쿡쿡마미

또띠아 손 반죽 만들기. 또띠아 피자 레시피

또띠아 활용 요리로는 부리또, 퀘사디아, 또띠아 칩등 다양한 요리가 있습니다. 오늘은 또띠아를 손 반죽으로 만들어 보고 고르곤 졸라 피자도 간단하게 만들어 볼게요. 피자를 만들어 봤어요.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

조리도구

믹싱볼
구매
체망
구매
숟가락
구매
전자저울
구매
소스볼
구매
랩
구매
밀대
구매
프라이팬
구매
지퍼백
구매
플레이팅도마
구매

노하우

조리순서Steps

중력분 400g과 베이킹파우더 8g 을 섞어 채에 내려주세요.

중력분 400g, 베이킹파우더 8g

밀가루의 덩어리진 것을 골라내는 역할도 있지만 밀가루 속에 공기를 많이 함유하게 해서 빵을 잘 부풀게 하기 때문입니다.

채에 내린 밀가루에 설탕 25g 을 넣어주세요.

설탕 25g

미지근한 물에 소금을 녹여주세요.

미지근한 물 200g, 소금9g

소금을 녹인 미 온수를 밀가루에 부어주세요.

볼에 마른 가루가 안보일 정도로 수저를 이용해서 섞어주세요.

볼에 마른 가루가 없어지면 오일을 넣고 손 반죽을 5분 간 해주세요.

오일 15g

손반죽 5분간

반죽이 마르지 않게 랩을 씌어주세요. 실온 에서 1시간 발효를 시켜 주세요.

랲

발효가 끝났다면 반죽을 소분 해서 동그랗게 굴려주세요.

비슷한 크기로 만들고 싶으시면 저울을 이용해서 같은 그램을 나눠주세요.

밀대를 이용해서 지름 10cm정도로 밀어주세요. 덧 가루를 뿌려서 반죽끼리 달라붙지 않도록 해주세요. 10 분간의 휴지(쉬는 시간)를 해주세요.

휴지 시간을 주면 반죽의 발효 시간이 늘어나기 때문에 밀대로 밀었을 때 잘 늘어납니다.

2차로 한 장 씩 밀대로 얇고 넓게 밀어주세요. 완성 사이즈는 25cm정도로 됩니다.

밀대

기름 없이 달군 팬에 또띠아 반죽을 앞뒤로 구워주세요.

화덕 없이 인도 난을 만들기를 흉내 낼 수 있어요.

또띠아 완성입니다.

팬에 또띠아를 올려 주세요. 피자 치즈 한 컵을 올려서 잘 펴주세요. 오븐에 3분 정도 돌려주시면 완성입니다.

또띠아 1장, 피자치즈 1컵

담백하고 부드러운 식감으로 얇아서 1인 1 피자 딱 좋아요.
달콤한 꿀과 찰떡궁합입니다.

꿀 2T

: 보관은 오래 두고 드시려면 지퍼백에 담아서 냉동 보관해 주세요. 필요하실 때 꺼내서 잠깐만 실온에 두면 바로 요리가 가능합니다.

또띠아피자 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡쿡마미

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

#또띠아 #또띠아만들기 #또띠아레시피 #또피아피자 #또띠아손반죽

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(65)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(15)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

파스타 맛보장 레시피

1

간단하지만 중독성있게맛있는 간장파스타

꽃청춘이주부

4.9(229)
2

차돌박이 파스타

쟌쟌

4.9(127)
3

상하이 파스타 - 토마토와 짬뽕의 만남

아자씨레시피

4.9(37)
4

초간단 존맛 가지파스타 만들기 | 가지 싫어하는 사람도 정말 맛있게 먹는 가지요리

귤시

4.9(33)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(86)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(74)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(42)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(33)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(249)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(187)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(101)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

크리스마스 음식 꿀간장닭조림

시크제이맘

4.9(12)

또띠아 손 반죽 만들기. 또띠아 피자 레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피