앵두 과편 앵두편 앵두 젤리 앵두 요리 건강한 다이어트 간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

393

상품목록

동그랑

앵두 과편 앵두편 앵두 젤리 앵두 요리 건강한 다이어트 간식

요즘 한창 많이 나오는 앵두로 앵두과편 앵두젤리 만들었어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

앵두
260g 구매
물
1.5컵 구매
설탕
4큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
녹두 전분가루
2큰술 구매
한천가루
1큰술 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
계량스푼
구매
실리콘몰드
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 녹두 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

앵두는 식초물에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 씻어 물기를 빼 둡니다.

요건 앵두화채 할 때 뺀 앵두 씨인데 요 씨앗에도 과즙이 제법 붙어 있어서 앵두와 함께 끓여줄 거랍니다.

앵두 260g과 앵두 씨, 물 1 컵을 부어줍니다.

센 불에서 과육이 다 으깨질 때까지 20분 정도 끓입니다.

숟가락으로 눌렀을 때 앵두 과육이 다 으깨지면 체에 밭쳐 과육을 내려주고 씨만 남도록 걸러줍니다.

물 1/2 컵에 녹두 전분 가루 2 큰 술, 한천가루 1 큰 술을 넣고 골고루 섞어 놓습니다. 녹두전분만으로 굳히는데 저는 단단한 식감이 좋아서 한천가루를 추가했답니다.

씨를 걸러낸 앵두 과즙에 설탕 4 큰 술, 소금 1/4 작은 술을 넣어 잘 저어 줍니다.

5분 정도 끓입니다.

한번 끓고 나면 녹두전분과 한천가루 푼 물을 부어주고 골고루 섞어 눌지않게 저어 줍니다.

실리콘으로 된 초콜렛 틀인데 요기에 부어 모양을 잡아 줄 겁니다.

뜨거울 때, 끓인 앵두 과즙을 실리콘 틀에 부어줍니다.

냉장고에 넣고 30 분 정도 굳힙니다. 손으로 살살 만져보고 굳었는지 확인한 다음 틀에서 빼면 된답니다.

살짝 눌러도 묻어나지 않고 잘 굳었네요. 틀에서 살살 빼 줍니다.

앵두과편 앵두편 앵두젤리 앵두양갱 완성입니다.

모양도 참 이쁘지요~

얼마 전에 만든 앵두화채랑 함께 냅니다.

: 녹두전분이 없으면 일반 감자 전분을 사용해도 된답니다.

앵두젤리 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#앵두 #앵두요리 #앵두과편 #앵두편 #앵두젤리 #앵두양갱

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(258)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(61)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(23)
3

취나물무침

풀향기

5.0(18)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(18)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(249)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(187)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(8)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(291)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(91)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.