가성비 최고로 불리는 돼지등뼈 [감자탕]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

702

상품목록

손애

가성비 최고로 불리는 돼지등뼈 [감자탕]

등뼈가 진짜 저렴한거 알고계신가요? 보통 3키로에 7~8천원 사이로 구매할수있어요 3키로면 4~5인분정도 되는양이죠 1키로에 대략 2인분분량이랍니다

5인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

등뼈
3Kg 구매
대파
2줄 구매
팽이버섯
1개 구매
시래기
300g 구매
양파
1/2개 구매
통후추
20알 구매
월계수잎
5장 구매
부추
200g 구매

[양념]

된장
4큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
굵은고춧가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다시다
1큰술 구매
미원
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
들깨가루
3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
양수냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
사각트레이
구매
면보
구매
인덱스도마
구매
국자
구매
거름망
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 시래기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지등뼈는 우선 핏물을 먼저빼주세요 2~4시간 사이로 빼주세요

물을 한번갈아주고 등뼈를 살짝 데쳐줍니다 물을넣고 끓어오르면 빼주시면되세요 :) 등뼈는 깨끗이 씻어준비해줍니다

등뼈와 물을 냄비에 담아줍니다 물양은 등뼈가 잠기고 넉넉하게 부어주세요 월계수잎,통후추,대파1줄기,양파 넣어서 2~3시간 사이로 삶아주세요 (시간이지나고 고기하나 뜯어보셔서 확인하는게 제일베스트)

양념을 준비합니다.

시래기와 부추를 준비합니다 .

양념에 버무려 냉장 보관 해 줍니다.

팽이버섯과 대파1줄기를 손질해주고

버섯 손질법 레시피

육수용으로 넣었던 야채와 향신료를 빼줍니다

시래기 양념장을넣어 대략 30분정도 끓여주세요 중간에 물이 많이 졸으면 추가해주세요

팽이버섯과 대파는 먹기직전에 넣어 끓여주시면됩니다! 마지막으로 들깨까지 팍팍 넣어주시면 감자탕완성입니다

돼지등뼈감자탕 관련 상품

등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

sns

댓글 0

#돼지등뼈 #등뼈감자탕 #감자탕 #돼지등뼈요리

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(279)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(100)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(151)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(64)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(37)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.9(31)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.