깻잎찜.. 역시 맛있어..ㅎㅎㅎ

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윤씨네삼남매

깻잎찜.. 역시 맛있어..ㅎㅎㅎ

깻잎이 세일하길래 사다가 찜 했어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
5장 구매
다진마늘
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파 흰부분
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

액젓
2큰술 구매
간장
150ml 구매
물
1.5컵 구매
설탕
3큰술 구매
고춧가루
7큰술 구매
통깨
1작은술 구매
들기름
2큰술 구매

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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우선 깻잎은 씻어서 물기를 제거합니다

다진마늘 1큰술,

청양고추, 홍고추 다져주고

대파 흰부분만 다져주고

양파 반개는 반 잘라 채썰어주고

액젓 2큰술, 간장 150ml, 물 1컵 반, 설탕 3큰술, 고춧가루 7큰술, 통깨 1작은술, 들기름 2큰술 넣고 섞어서 양념장 만듭니다

전자렌지 용기에 깻잎 2장 깔고 양념 한큰술 떠서 펴 발라주고를 켜이켜이 해주면 됩니다

요렇게 다 됐어요

이제 뚜껑 덮어 전자렌지에 1분 정도 돌려주면

요래 깻잎찜 완성입니다

깻잎찜 관련 상품

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#깻잎찜 #깻잎요리 #찜요리 #밑반찬

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