해물 순두부찌개 만드는 법 요리가 쉽다^^ 이거 하나면 순두부 찌개 완성 ~~

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미루나무

해물 순두부찌개 만드는 법 요리가 쉽다^^ 이거 하나면 순두부 찌개 완성 ~~

오늘은 제가 주로 많이 쓰는 소스를 이용해서 순두부찌개를 만들려고 해요 요즘은 다양한 소스들이 많이 나와있어서 똥손도 맛손으로 만들어주지요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
해물순두부찌개양념소스
구매
계란
1개 구매
바지락조개
1줌 구매
냉동새우
7개 구매
양파
적당히 구매
대파
적당히 구매
청양고추
1개 구매

조리도구

도마
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요리스푼
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냄비
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노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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주재료입니다

부재료 준비는요 해물류는 바지락조개와 냉동새우

야채 준비는요 양파, 대파, 청양고추 1개 냉동실에서 꺼내어 손질 없이 조리합니다

순두부 이쁘게 써는 방법은요 먼저 반을 칼로 잘라주세요

양쪽 끝을 잡아 눌러주면 쭉~빠져나와요
이때 썰어주세요

해물은 깨끗이 씻어주세요 넉넉하게 넣으면 진한 국물을 얻을 수 있겠죠

양파도 넣고요

소스 넣어 주세요 세일할 때 여러 개 구입해서 냉동실 보관해요 완전히 녹지 않았네요

물은 봉지에 표시되어 있어요 봉지에 120ml 넣어 묻은 소스까지 흔들어서 넣어주세요

순두부를 넣기 전에 팔팔 끓여주세요 중간에 거품도 제거해 주고요

새우 색깔이 변했거나

조개가 입을 벌렸다면 익었어요

순두부를 넣어서 부르르 끓여주세요

청양고추와 대파를 넣고 3분 정도 더 끓여주세요

청양고추와 대파를 넣고 3분 정도 더 끓여주세요

완성했어요 뜨거운 순두부에 계란 하나 톡 떨어뜨리면 끝.

: 어느 날은 소스에 힘을 빌려 맛있는 밥상을 차리는 것도 나쁘지 않은 것 같아요

해물순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#순두부찌개만드는법 #순두부찌개양념 #순두부찌개양념소스 #해물순두부찌개 #순두부

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