Name: 전기밥솥으로 구운계란 만들기(다이어트 계란)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 7개; 물 400ml; 식초 2T

2,171

잔근육

아침대용,간식,단백질 보충으로 좋은 구운계란을 전기밥솥으로 만들었어요. 금방 구워 뜨끈한 구운계란은 빛깔도 좋고 쫀득쫀득,탱글탱글 촉촉해 찜질방 구운계란 맛이납니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

계란은 미리 실온에 1~2시간 정도 꺼내 찬기를 없애줍니다. 냉장고에 보관 중이면 조리 과정에서 온도 변화로 금이 가거나 깨질 수 있어요.

계란의 불순물 제거를 위해 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 계란이 잠길 정도 식초를 탄 물에 약5분 담가 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다.

전기밥솥에 물200ml(1컵)을 부어줍니다.

내솥에 찜기를 올리고 세척한 계란을 올립니다.

1차로 백미취사를 누릅니다.

1차 취사 후 물200ml(1컵)을 부어줍니다.

2차로 백미취사를 누룹니다.

맛있는 전기밥솥 구운계란이 완성됐어요.

찜기능이 있다면 한번만 조리 하고 취사기능만 있다면 2번 이상 조리합니다.

구운계란은 열기를 식혀준 다 음 껍질을 벗겨주면 탱글탱글 쫀쫀해요.

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등록일 : 2023-03-23 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

잔근육

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도