오징어무국 나만 몰랐던 비법.. 이것을 넣어보세요

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즐거운날랄라

오징어무국 나만 몰랐던 비법.. 이것을 넣어보세요

잠깐만요! 오징어무국 이것 넣어도 돼요? 이것을 한번 넣어보세요!
정말 정말 국물맛이 장난아닙니다..

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1~2마리 구매
무
400g 구매
물
1.5L 구매

[양념 재료]

대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
된장
2작은술 구매
국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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무 400g 나박썰기하여
국간장 2큰술을 넣은 후
절여주세요

손질된 오징어는
먹기 좋은 크기로 썰어주세요

중불에서 예열한 팬에
된장 2작은술 넣어 볶아주세요
그리고 멸치액젓 1큰술 넣어주세요

‼️ 액젓은 멸치, 까나리, 참치 액젓 가능합니다.

‼️ 된장을 넣어 볶아주면
풍미가 좋아져 국물맛까지
깊어집니다.

물 1.5 L 를 넣은 후 무를 넣어
팔팔 끓여준 후 오징어를 넣어주세요
미림 1큰술을 넣고

한소끔 끓이다가 야채를 모두 넣어
끓입니다. 다시 끓기시작하면
다진마늘 1큰술 넣어 5분
끓이면 완성입니다

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2023-02-16 수정일 : 2023-02-17

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#오징어무국 #오징어국 #오징어국레시피 #오징어레시피

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