Name: 감자카레 만들기 카레 재료
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 카레가루 적당량; 식용유 1~2스푼; 후추 약간

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달링제이

감자카레 만들기 카레 재료

여름철 감자 자주 드시죠? 쪄서 먹거나 전 부쳐 먹는 것도 좋지만 저는 감자 카레 종종 만들어 먹고 있어요 : ) 카레 재료 자체는 간단하게! 그렇지만 맛도 좋고 포만감이 있어서 든든한 메뉴 지금부터 레시피 공유해 볼게요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
카레가루
적당량 구매
식용유
1~2스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

흙이 묻은 껍질 물로 깨끗하게 세척 후 제거해 주었어요.

다음은 먹기 좋은 크기로 찹찹 잘라주세요

익히는데 시간이 오래 걸릴 수 있어 두께는 넘 두껍지 않게 손질!

깍둑깍둑 자르면 되고요! 쉽게 익히기 위해 물 100ml와 함께 전자레인지에 살짝 데웠어요

3분 30초 징~ 돌리는 동안 양파 손질할게요

양파 손질법 레시피

양파는 채 썰어도 좋고 사각사각 썰어도 좋은데 통일성을 위해 요렇게 준비했어요

기름을 두른 팬에 양파 먼저 볶았어요

양파가 투명해질 때까지 식용유 1스푼과 함께 볶볶

전자레인지에 살짝 돌린 감자는 물기를 제거하고 양파와 함께 볶아줍니다

기름 1스푼 정도 더 넣고 볶으면 더 윤기 있는데, 너무 많이 들어가면 느끼하니 식용유 조금만 추가하셔요~

후추 살짝 갈아서 함께 볶았어요 : ) 따로 소금 간 안해도 맛있답니다.

2~3분 중불에서 볶다가 재료가 잠길 만큼 물 넣어 함께 끓여주었어요

잘 익었는지 젓가락으로 콕! 찔러 확인해 주세요 : ) 잘 익었다면 Curry 분말 준비~

끓는 물에 분말 넣고 잘 저어주기만 하면 됩니다. 카레는 다양한 종류가 있으니 취향껏 준비하면 돼요 : )

살짝 걸쭉해지면 먹어도 됩니다. 양념이 잘 베었는지 확인 후 예쁜 접시에 담아 드시면 돼요 : )

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등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

달링제이

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

포토 리뷰 1

요리 후기 1

유아름 2023-11-17 15:48:42

감사합니다

#카레 #감자카레

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