Name: [유아식]돼지고기 동그랑땡 촉촉한 두부 동그랑땡 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 150g; 두부 100g; 양파 1/4개; 대파 1/2대; 버섯 40g; 달걀 2개; 부침가루 2T; 소금 약간; 후추 톡톡; 현미유 적당량 (또는 오일)

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아가맘

[유아식]돼지고기 동그랑땡 촉촉한 두부 동그랑땡 레시피

돼지고기 다짐육으로 동그랑땡을 만들었어요. 두부도 넣어 부드럽고 촉촉하게 만들었더니 아기가 정말 맛있게 먹더라고요. 보통 반죽-밀가루-달걀물 순서로 묻혀 기름에 부치는데 간단하게 반죽에 다 섞고 바로 부쳤어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
150g 구매
두부
100g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
버섯
40g 구매

[양념]

달걀
2개 구매
부침가루
2T 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
현미유 또는 오일
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 대파, 버섯을 차퍼로 잘게 다져요.
당근을 넣으면 색이 더 예쁘겠죠?

두부는 키친타올로 물기를 제거해요.

볼에 돼지고기, 두부, 채소, 달걀2개, 부침가루 1T를 담아요.
소금, 후추로 간도 해 주세요.

반죽을 잘 섞어 주세요. 반죽이 평소보다 묽은 편이었지만 바로 팬에 올려 부칠거라 괜찮았어요.

팬에 기름을 두르고 반죽을 동그랗고 도톰하게 올려 주세요.

앞뒤 노릇하게 부쳐 주세요.
도톰한 반죽이니 타지 않게 중약불에서 속까지 충분히 익혀주세요.

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등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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#돼지고기 #동그랑땡 #아기반찬

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