학교 앞 분식집 떡볶이 레시피

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쿠킹천국

학교 앞 분식집 떡볶이 레시피

학교 앞 떡볶이 레시피를 쉽게 만들 수 있다.

재료는 매우 간단하다.

분식집 떡볶이 레시피 시작한다.

모두가 다 아는 맛이라 더욱 반가운 요리다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[떡볶이 재료]

물
240ml 구매
떡볶이떡
12개 구매
대파
약간 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다시다
1/3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
물
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양념을 모두 넣고 섞는다.

설탕 반 큰 술, 간장 반 큰술, 올리고당 반 큰술, 다시다 1/3 큰 술, 고춧가루 반 큰술, 물 반 큰술

양념은 이게 끝이다. 분식집 맛을 내기 위해 조미료를 넣어줘야 한다.

물 240ml에 앞에 만들어놓은 양념을 모두 넣어준다. 물이 끓으면 대파 약간 넣어준다.

중불

어묵은 선택사항이다.

양념을 넣은 물이 팔팔 끓으면 떡을 넣는다.

떡볶이 떡 12개를 넣는다. 떡은 밀떡을 사용했으나 쌀떡을 넣어도 좋다.

5분~7분 끓여주면 완성된다.

더 오래 끓이면 국물이 너무 졸아들 수 있다.

분식집 떡볶이가 완성된다. 그릇에 담아 깨 약간 뿌려 마무리한다.

: 대파와 떡과 함께 먹으면 정말 맛있다.
분식집에서 먹던 그 맛이 난다.
참치 김밥이나 만두와 함께 먹으면 더욱 맛이 좋다.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#떡볶이 #옛날떡볶이 #떡볶이양념 #추억의떡볶이 #소스 #떡 #간식 #초간단

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