양배추요리 다이어트 요리 양배추 잡채

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티라미슈

양배추요리 다이어트 요리 양배추 잡채

양배추가 많아서 만들어 봤는데 맛있어요.
다이어트 요리로도 좋아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

진간장
3큰술 구매
멸치육수
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매

[소고기밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[무칠때]

참기름
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추는 채썰어 주세요

양파도 채썰어 주세요

팽이버섯은 밑둥을 자르고 몇가닥씩 떼어 주세요

어묵도 가늘게 채 썰어 주세요

부추는 3~4등분으로 듬성듬성 썰어 주세요

당근도 채썰어 주세요

파프리카도 채썰어 주세요

소고기는 가늘게 썰어 주세요

맛술 소금 후추를 넣고 밑간을 해 주세요

찜기에 양배추를 골고루 깔고

썰어놓은 모든 재료를 쪼르르 올려 주세요
소고기는 뭉쳐놓지 말고 펴 놓아야 잘 익어요.

뚜껑을 덮고 딱 10분간 쪄 주세요.

진간장3큰술,설탕2큰술,굴소스1큰술,멸치육수4큰술을 넣고 소스를 만들어 주세요

재료가 골고루 잘 익었어요

꺼내서 믹싱볼에 담고 한김 식힌후 참기름2큰술 통깨를 넣어 주세요

소스를 부어 버무려 주세요

골고루 버무려 주세요

완성이예요.
아삭아삭하니 엄청 맛있어요
채소라 칼로리 걱정도 없고 맛있게 즐길수 있어요

양배추잡채 관련 상품

등록일 : 2022-12-31 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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