참치 김치찌개 만드는 방법 묵은지활용 참치액젓으로 간하기

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참치 김치찌개 만드는 방법 묵은지활용 참치액젓으로 간하기

마땅한 반찬이 없을 때 만만한게 김치죠. 제가 유난히 김치를 좋아해서 그런거 같기도 하고요. 돼지고기,참치 ,부침개,김칫국,돼지등뼈 김치찜... 활용 할 수 있는 요리가 많아 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
김치
1/5포기 구매
쪽파
조금 구매
마늘
1스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
물
600g 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료는 너무 간단해요. 육수도 만들고 두부,버섯 등 있는거 이것 저것 넣어도 되지만 아침 메뉴로 ...그냥 간단하게 만들어 보았어요.

김치만 넣고 10분 정도 끓여요. 푹 익은 김치가 좋아서 김치를 많이 익혔어요.아삭한 김치가 좋으신 분들은 조금 덜 끓여도 괜찮아요. 김치 먼저 끓이고 미리 뚜껑 열어 놓은 참치 넣어 줍니다. 캔의 기름은 숟가락으로 눌러 살짝 빼고 넣어 주었어요.

사진상엔 김치찌개가 아닌 김치국 느낌인데요.ㅋㅋ 푹 졸이고 고추가루 추가하면 먹음직스러운 색으로 둔갑할 거예요. 참치 넣고 마늘도 넣어 줍니다.그리고 계속 끓여 줍니다.

쪽파도 넣고 고추가루 넣어주고 강불로 졸여 줍니다. 냄비 뚜껑 열어두고요.

마지막으로 참치액젓 한숟가락 넣으면 끝!

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등록일 : 2022-12-24 수정일 : 2022-12-27

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#아이해피 #참치김치찌개 #참치요리 #참치캔요리 #묵은지 #참치액젓 #김치요리 #아침메뉴

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