찐 감자 구워먹으면 10배 맛있어져요. 으깬감자구이 (Feat.렌치소스)

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찐 감자 구워먹으면 10배 맛있어져요. 으깬감자구이 (Feat.렌치소스)

겉은 바삭 속은 촉촉한 감자요리
알감자로 만드는 으깬감자구이

오븐이나 에어프라이어가 있는 분들이라면
꼭 한번 만들기를 추천하는 맛있는 요리!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알감자
10개 구매
올리브유
적당량 구매
소금
약간 구매
파마산치즈가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

[렌치소스]

마요네즈
3숟가락 구매
사워크림
2숟가락 구매
양파
1/6개 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
홀그레인머스타드
1/2숟가락 구매
딜
1줄기 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 소금 1/2숟가락, 알감자를 넣고 15~20분간 삶아요.

지라프 가스버너

오븐 팬에 올리브유를 발라요.

삶아진 감자를 올리고 수저 등을 이용해 납작하게 으깨요.

올리브유를 바르고 소금, 후추를 뿌려요.

190도로 예열된 오븐에 15~20분간 구워요.

에어프라이어는 180도로 15~18분 구워요

구워져 나온 감자에 파마산치즈가루, 파슬리를 뿌려요.

양파와 딜을 잘게 다져요.

다져둔 양파, 딜과 나머지 렌치소스 재료들을 모두 섞어요.

으깬감자구이 관련 상품

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2022-12-22

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